Pivovary poté
Publikace představuje příklady konverzí, rekonstrukcí a revitalizací padesáti osmi pivovarů, doplněné specifickými příklady dalšího využití industriálních staveb. Texty jsou doplněny fotografiemi pivovarů před a po konverzi a přesnou lokalizací GPS.
Pavel Jákl – Milan Starec, Pivovary poté. Rekonstrukce a konverze, Praha 2011.
52 stran; česky, anglicky, německy; 243 fotografií; ISBN 978-80-01-04754-5 / spolupráce: Lukáš Beran, Benjamin Fragner, Vladislava Valchářová, Jan Zikmund / na přípravě se podíleli: Miroslav Anger, Libor Doležal, Vlasta Doležalová, Daniel Froněk, Tomáš Havrda, Jan Hájek, Daniela Javorčeková, Šárka Jiroušková, Jan Klinecký, Vladimír Lažanský, Pavel Prouza, Jan Rosák, Alexandr Skalický, Robin Tesárek, Marek Tichý, Jiří Vaníček, Tomáš Vodochodský, Eva Volfová / překlad: Robin Cassling, Susanne Spurná / grafická úprava: Vlasta Doležalová / dtp a tisk: nakladatelství Lesnická práce, s. r. o. / vydalo: Výzkumné centrum průmyslového dědictví FA ČVUT a Černokostelecký pivovarský archiv a muzeum o.p.s.
